Aspartame
Aspartame
Vérifier sur pubchem
SMILES:COC(=O)C(CC1=CC=CC=C1)N=C(O)C(N)CC(=O)O
InChI:InChI=1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)
InChI key:IAOZJIPTCAWIRG-UHFFFAOYSA-N